የዘይት መርፌዎች በተለያዩ የክብ ቅርጽ ያላቸው የሹራብ ማሽኖች ላይ የተረጋጋ እና ቀልጣፋ አሠራርን ለማረጋገጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
የዘይት ማጠራቀሚያው ወይም መግቢያው መርፌውን ከማዕከላዊው የቅባት ስርዓት ጋር ያገናኛል፣ በተቆጣጠረ ግፊት ንጹህ የቅባት ዘይት ያቀርባል።
የመለኪያ አሃዱ በአንድ ዑደት ወይም በማሽን አብዮት የሚደርሰውን የዘይት መጠን በትክክል ይቆጣጠራል፣ ይህም አነስተኛ የዘይት ፍጆታ ያለው የተረጋጋ ቅባት ያረጋግጣል።